Mozzarella auf Blattsalat

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
3,0 (3 Stimmen)

Mozzarella auf Blattsalat nach steirischer Art. Ein leichtes Snack - Rezept mit Kernöldressing.

Mozzarella auf Blattsalat
© puersti

Zutaten für 2 PortionPortionen

200 g Mozzarella
1 kpf Blattsalat
1 Stk Tomate
0.5 Becher Sauerrahm
2 EL Kürbiskernöl
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Mozzarella in Scheiben, Tomate in Spalten schneiden. Sauerrahm mit Salz und Kernöl verrühren.

Schritt 2

Den Salat teilen und waschen, auf Teller anrichten, Mozzarella auf den Salat geben und das Kernöldressing darauf verteilen. Mit Tomaten garnieren.

Tipps zum Rezept

  • Am Besten schmeckt der Blattsalat frisch aus dem Garten.

Nährwert pro Portion

kcal
432
Fett
37 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
5 g

Autor

puersti
puersti
User

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