Mousse au Chocolat

Name: Mousse au Chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Becher Schlagobers; 3 TL Schokoladenflocken; 2 EL Staubzucker; 200 g zarbittere Schokolade

von Monika-A, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (692 Stimmen)

Wir lieben es alle, Mousse au Chocolat, das französische Dessert dem keiner wiederstehen kann. Das Rezept ist immer Willkommen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Becher	Schlagobers
2	EL	Staubzucker
200	g	zarbittere Schokolade
3	TL	Schokoladenflocken

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Creme Backen Dessert Süßspeisen Schokolade

Küchenutensilien

Teigspachtel

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schokolade in einer geräumigen Metallschüssel über Wasserdampf schmelzen, sie soll nicht zu heiß werden.

Schritt 2

Schlagobers mit dem Staubzucker aufschlagen. Ein Drittel davon zügig unter die Schokolade rühren, den Rest gleich mit einer Teigspachtel unterheben.

Schritt 3

In gewümschte Gläser oder Tassen füllen und eine halbe Stunde kühl stellen.

Tipps zum Rezept

Mit Schlagobers und eventuell Schokoladeflocken dekorieren und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

669

Fett

54 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

39 g

Autor

Monika-A

Food-Redakteur:in

Kommentare

Silviatempelmayr am 31.05.2016 um 11:46 Uhr

Das mit der weißen Schikolade ist eine tolle Idee. Da könte man verschieden farbige Schichten ins Glas machen.

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Maarja am 23.10.2022 um 08:12 Uhr

Toll ist auch ein weißes Mousse mit einer Schicht aus Früchten. Kirschen passen gut oder auch Marillen oder Mango

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Billie-Blue am 31.01.2021 um 14:50 Uhr

Dieses Rezept ist mir lieber als andere Mousse Rezepte, weil keine Eier drinnen sind. Werde ich bei nächster Gelegenheit machen.

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Pesu07 am 24.02.2023 um 17:39 Uhr

Diese Mousse au chocolat bevorzuge ich, da keine Eier dabei sind. Diese ist auf jeden Fall gelegentlich eine Sünde wert.

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Maarja am 16.09.2021 um 19:43 Uhr

Tolles Mousse au Chocolat - Rezept, klingt einfach und kommt ohne Eier aus. Das habe ich mir abgespeichert. Wird bald getestet

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Zeit

Zubereitung

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Schritt 2

Schritt 3

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