Mohnparfait

Name: Mohnparfait
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eidotter; 400 g Fruchtmark; 60 g gemahlener Mohn; 0.25 l Leicht-Schlagobers; 6 EL Zucker

aktualisiert am 09.09.2025

3,8 (13 Stimmen)

Das locker, leichte Mohnparfait gelingt mit folgendem Rezept garantiert. Ein tolles Dessert, das allen schmecken wird.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Eidotter
60	g	gemahlener Mohn
0.25	l	Leicht-Schlagobers
6	EL	Zucker
400	g	Fruchtmark

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Creme Backen Dessert Einfach Kochen schnell Süßspeisen leichte Rezepte Mohn

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eidotter mit dem Zucker im Wasserbad aufschlagen und kalt stellen. Geschlagenes Obers und den Mohn unterheben.

Schritt 2

Eine Kastenform mit Folie auslegen, Masse einfüllen und für ca. 3-4 Stunden ins Gefrierfach geben. In Scheiben schneiden und mit Fruchtmark nach Wahl servieren.