Minigebäck
aktualisiert am 06.05.2024
Das einfache Rezept für das Minigebäck ist äußerst simpel nachzumachen und bringt Ihnen wunderbare Partysnacks.
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Zutaten für 20 PortionPortionen
| 250 | g | Mehl |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Becher | Topfen |
| 120 | g | Butter |
| 120 | g | Butter |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | EL | Kümmel |
| 1 | EL | Mohn |
| 1 | EL | Sesam |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
110 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den Teig das Mehl mit Salz, Topfen und Butter gut verrühren und gut durchkneten. Zugedeckt 1 Stunde kühlstellen.
Schritt 2
Den Teig zu einem großen Rechteck ausrollen, dann zwei Mal einschlagen, sodass 3 Schichten entstehen. So den Teig nochmals 20 Minuten kühlstellen.
Schritt 3
Anschließend Förmchen ausstechen, mit Ei bestreichen, mit Mohn, Sesam oder Kümmel bestreuen und bei 220°C ca. 10 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
kcal
138
Fett
10 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
9 g
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