Mexikanischer Toast mit Thunfisch

Name: Mexikanischer Toast mit Thunfisch
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chili (gemahlen); 1 Stk Chilischote (frisch); 150 g Crème Fraiche; 200 g Gouda; 1 Dose Mais; 1 Prise Oregano (getrocknet); 1 Stk Paprika; 1 Prise Paprikapulver (rosenscharf); 1 Dose Thunfisch; 12 Schb Toastbrot; 1 Stk Tomate; 1 Stk Zwiebel

von Farori, aktualisiert am 07.07.2026

4,3 (42 Stimmen)

Mexikanischer Toast mit Thunfisch ist ein schnelles Abendessen für die ganze Familie. Hier das pikante Rezept zum Ausprobieren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

12	Schb	Toastbrot
1	Dose	Mais
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Paprika
150	g	Crème Fraiche
1	Dose	Thunfisch
1	Stk	Tomate
1	Prise	Paprikapulver (rosenscharf)
1	Prise	Chili (gemahlen)
1	Stk	Chilischote (frisch)
200	g	Gouda
1	Prise	Oregano (getrocknet)

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Tomate und Paprika gut waschen, Paprika entkernen, dann beides in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Mais und Thunfisch gut abtropfen lassen. Gouda fein reiben.

Schritt 2

Nun Mais, Thunfisch, Tomatenwürfel, Paprikawürfel, Zwiebel mit Creme fraiche, geriebenem Gouda, Paprikapulver, Oregano und gemahlenem Chili gut vermischen.

Schritt 3

Die Masse auf den Toastbroten verteilen und im Backrohr 5 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze goldgelb überbacken. Die frische Chilischote in feine Scheiben schneiden und den Toast damit garnieren.