Meraner Creme

Name: Meraner Creme
Prep time: 30 min
Cook time: 150 min
Total time: 180 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Eier; 1 Schuss Rum; 1 Prise Salz; 0.5 l Schlagobers; 100 ml Schlagobers für Garnitur; 100 g Staubzucker; 1 EL Vanillezucker

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (32 Stimmen)

Ein köstliches Dessert ist diese Meraner Creme, sie zergeht auf der Zunge. Dieses Rezept eignet sich sehr gut für viele Gäste.

Zutaten für 6 PortionPortionen

5	Stk	Eier
1	EL	Vanillezucker
0.5	l	Schlagobers
100	g	Staubzucker
1	Prise	Salz
1	Schuss	Rum
100	ml	Schlagobers für Garnitur

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Creme Billig & Preiswert Österreich Partyrezepte Geheimrezepte

Küchenutensilien

Spritzbeutel

Zeit

180 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 150 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier zusammen mit Salz, Zucker und Vanillezucker in eine Metallschüssel geben und über heißem Dampf dickschaumig aufschlagen. Danach die Masse kalt rühren.