Marille-Grießauflauf
aktualisiert am 06.05.2024
Mit dem Marille-Grießkuchen können Sie sogar bei Kindern punkten. Dieses Rezept gelingt im Nu, versuchen Sie es selbst.

© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 1 | kg | Marillen |
| 4 | EL | Zitronensaft |
| 130 | g | Butter |
| 500 | g | Joghurt (griechisch) |
| 4 | Stk | Eier |
| 150 | g | Kristallzucker |
| 200 | g | Mehl (glatt) |
| 200 | g | Grieß |
| 1 | Pk | Backpulver |
PortionPortionen
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Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter wird in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen gelassen, danach wird der Topf von der Herdplatte genommen und auskühlen gelassen, dadurch flocken die Eier später nicht.
Schritt 2
Nun werden Joghurt, Zitronensaft, Eier sowie der Zucker mithilfe eines Mixers unter die Butter gerührt.
Schritt 3
Im Anschluss werden Mehl, Backpulver sowie Grieß dazugegeben und das Ganze wird zu einem glatten Teig gerührt.
Schritt 4
Danach wird der Teig in eine gefettete Auflaufform gefüllt. Die Marillen werden gewaschen, halbiert, entkernt und auf dem Teig verteilt.
Schritt 5
Zum Schluss kommt die Form für 30 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.
Nährwert pro Portion
kcal
669
Fett
23 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
92 g
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Kommentare
Pesu07
Dieses Marillen-Grießauflauf-Rezept gefällt mir und wird gespeichert für die nächste Marillensaison.
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