Maisschaumsuppe

aktualisiert am 06.05.2024
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Maisschaumsuppe noch nie von diesem Rezept gehört? Dann ist diese Suppe ihre Vorspeise für die nächste Party.

Maisschaumsuppe
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Dose Mais (groß)
0.75 l Gemüsesuppe
1 Becher Schlagobers
2 EL Butter
3 EL Zitronensaft
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Mais abtropfen lassen, dann in einem Topf mit Butter anschwitzen, mit Suppe und Schlagobers aufgießen.

Schritt 2

Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit etwas Curry oder für Liebhaber von scharfen Suppen mit Chili abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
302
Fett
25 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
8 g

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