Maissalat mit Sauerrahmdressing und rotem Zwiebel

Name: Maissalat mit Sauerrahmdressing und rotem Zwiebel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Essig; 450 g Mais; 0.5 Bund Petersilie; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 200 g Sauerrahm; 1 Stk Zwiebel, rot klein

von DIELiz, aktualisiert am 11.08.2025

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Maissalat mit Sauerrahmdressing und rotem Zwiebel passt sehr gut zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Ein gesundes Rezept, auch für einen Snack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

450	g	Mais
0.5	Bund	Petersilie
1	Stk	Zwiebel, rot klein
200	g	Sauerrahm
1	EL	Essig
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Einfach Fettarm Gemüse Gesund Österreich Snacks Sauerrahm Zwiebel

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Maiskörner gut abtropfen lassen. Petersilie waschen, trocknen und klein schneiden. Zwiebel abziehen und fein würfeln.

Schritt 2

Sauerrahm, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Essig verrühren. Mit den Maiskörnern vermengen und durchziehen lassen. Mit Petersilie kurz vor dem Servieren bestreuen.