Löwenzahn-Flip

Name: Löwenzahn-Flip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 10 g Agavendicksaft; 150 g Joghurt; 2 EL Leinöl; 50 g Löwenzahnblätter; 1 Prise Pfeffer; 100 g Salatgurke; 1 Prise Salz; 1 EL Zitronensaft

von Maarja, aktualisiert am 22.04.2026

4,2 (5 Stimmen)

Ein wunderbares Getränk, um den Appetit anzuregen, ist dieser Löwenzahn-Flip. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und auch noch richtig gesund.

Zutaten für 1 PortionPortionen

50	g	Löwenzahnblätter
100	g	Salatgurke
150	g	Joghurt
1	EL	Zitronensaft
10	g	Agavendicksaft
2	EL	Leinöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

Als Erstes vom Löwenzahn die dicken Stiele entfernen. Dann die Gurke waschen und in Stücke schneiden.

Schritt 2

Nun beides zusammen mit Salz und Pfeffer, mit dem Joghurt, dem Zitronensaft, dem Agavendicksaft und dem Leinöl in den Mixer geben und pürieren.

Schritt 3

Zum Schluss in Gläser füllen und servieren.

Tipps zum Rezept

Der Löwenzahn-Flip eignet sich als Aperitif.

Nährwert pro Portion

kcal

371

Fett

25 g

Eiweiß

10 g

Kohlenhydrate

22 g

Autor

Maarja

User

Kommentare

Smiley am 14.03.2025 um 04:24 Uhr

Das ist ein sehr interessantes Rezept. Löwenzahn fängt eh bald an zu wachsen, dann werde ich diesen Smoothie in einer kleinen Menge probieren.

Auf Kommentar antworten

Pesu07 am 22.04.2026 um 13:26 Uhr

Ein grüner Smoothie völlig ohne Obst spricht mich nicht so sehr an. Vielleicht ergibt sich mal eine Gelegeneit, so einen ähnlichen Smoothie zu probieren.