Linsenaufstrich mit Oliven

Name: Linsenaufstrich mit Oliven
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Basilikum; 3 Stk Knoblauchzehen; 100 g Linsen (Dose); 120 g Oliven; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 22.02.2026

4,4 (108 Stimmen)

Einen sehr pikanten Geschmack hat der Linsenaufstrich mit Oliven. Ein Rezept für Liebhaber der veganen und vegetarischen Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

120	g	Oliven
100	g	Linsen (Dose)
3	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Zwiebel
3	EL	Olivenöl
2	EL	Basilikum
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Linsenaufstrich mit Oliven zuerst den Knoblauch und Zwiebel schälen und klein schneiden. Basilikum waschen, abtropfen lassen und ebenfalls klein hacken. Linsen in einem Sieb abtropfen lassen.