Linsen aus der Dose mit Einbrenn
von Goldioma, aktualisiert am 22.05.2026
Ein schnelles Gericht sind Linsen aus der Dose mit Einbrenn. Das Rezept für alle die es eilig haben und die Linsen lieben.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Dose | Linsen (Abtropfgewicht 1/2 kg) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Maggikraut (getrocknet) |
| 1 | EL | Balsamico Essig (weiß) |
| 2 | Stk | Lorbeerblatt |
| 2 | EL | Mehl (griffig) |
| 2 | EL | Öl |
| 0.5 | Stk | Zwiebel (fein gehackt) |
| 3 | EL | Speck (gewürwelt) |
| 125 | ml | Wasser (od Suppe) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In einer Pfanne das Öl erhitzen, den Speck und die Zwiebelwürfel darin andünsten, das Mehl darüber streuen und gut durchrühren.
Schritt 2
Danach die Einbrenn mit einem Schuß Essig und dem Wasser ablöschen und die Linsen dazugeben.
Schritt 3
Mit Lorberblätter, Salz, Maggikraut und etwas Pfeffer einige Minuten köcheln lassen.
Tipps zum Rezept
- Als Beilage Semmelknödel oder Knäckebrot mit Dinkelvollkornmehl servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
154
Fett
11 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
11 g
Autor
User
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Kommentare
martha
Mache ich auch auf die selbe Art und dazu gibts bei uns Semmelknödel. Finde das Wort "Salzlgroß" ganz witzig für einen Zwiebel, ist wohl ein regionsbezogener Ausdruck.
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GuteKueche-Admin
das "Salzlgroß" gehört nicht dorthin ;) wir haben es entfernt.
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Katerchen
Ein schönes Rezept. Beim Speck darf es gerne mehr sein und beim Servieren gebe ich noch einen großen Klecks Sauerrahm oder Creme Fraíche obendrauf. Als Beilage gibt es dann entweder Spätzle oder Semmelknödel
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