Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse

aktualisiert am 03.05.2024
3,5 (2 Stimmen)

Ein köstliches Rezept für ein Party-Buffet ist die Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse. Dieser Snack lässt sich gut vorbereiten.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

100 g Spinat
1 Pk Frischkäse
250 g Lachs (geräuchert)
 PortionPortionen
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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse zuerst den Spinat putzen, waschen und in einem Topf mit Salzwasser garen. Anschließend abtropfen lassen und klein hacken.

Schritt 2

Die Lachsscheiben mit Frischkäse bestreichen und mit dem Spinat belegen.

Schritt 3

Lachsscheiben von der kurzen Seite her aufrollen, in Klarsichtfolie einwickeln und für 20 Minuten ins Gefrierfach legen.

Schritt 4

Anschließend Folie entfernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Nährwert pro Portion

kcal
75
Fett
2 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
1 g

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