Kürbisauflauf mit Faschiertem

Name: Kürbisauflauf mit Faschiertem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Faschiertes; 150 g Feta; 500 g Hokkaido-Kürbis; 4 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (293 Stimmen)

Die Steiermark ist bekannt für den Kürbisanbau. Hier ein schmackhaftes Rezept vom Kürbisauflauf mit Faschiertem.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Faschiertes
500	g	Hokkaido-Kürbis
150	g	Feta
1	Stk	Zwiebel
4	Stk	Knoblauchzehen
4	EL	Olivenöl
1	TL	Paprikapulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Kürbis Auflauf Backen Dünsten Fleisch Herbst Hauptspeisen Steiermark

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Kürbisauflauf mit Faschiertem, verwenden sie einen Hokkaido-Kürbis. Zuerst das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Das Kürbisfleisch und den Feta in Würfeln schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und ebenfalls würfeln.

Schritt 2

Das Fleisch in einer Pfanne mit Öl anbraten und dann Zwiebeln und Knoblauch zugeben. Nach weiteren 2 Minuten das Kürbisfleisch zugeben und 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.