Kürbis-Topfen-Sticks

Name: Kürbis-Topfen-Sticks
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Butter für die Pfanne; 200 g Kürbismus; 12 Stk Toastbrot-Scheiben; 200 g Topfen od. Frischkäse; 2 EL Zimtzucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (83 Stimmen)

Perfekt als Snack oder für Zwischendurch eignen sich unsere süßen Kürbis-Topfen-Sticks.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Kürbismus
200	g	Topfen od. Frischkäse
12	Stk	Toastbrot-Scheiben
2	EL	Zimtzucker
1	EL	Butter für die Pfanne

PortionPortionen

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Kürbis Omas Küche Snacks Kinderrezepte Topfen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für unsere köstlichen Kürbis Topfensticks nimmt man zuerst das Kürbismus und vermischt es mit dem Topfen in einer Schüssel.

Schritt 2

Anschließend schneidet man von den Toastbrotscheiben die Ränder auf allen Seiten weg und rollt die Scheiben mit Hilfe eines Nudelholzes ganz dünn aus.

Schritt 3

Nun die dünnen Toastscheiben mit der Kürbis-Topfenmasse bestreichen und die Scheiben einrollen.

Schritt 4

Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und darin die eingerollten Toaststicks auf allen Seiten gold-gelb anbraten.

Schritt 5

Die noch leicht warmen Sticks in der Zimtzucker-Mischung wälzen und sofort genießen.

Video zum Rezept

Tipps zum Rezept

Wenn man keinen Zimtzucker hat, kann man den mit Hilfe von feinen Kristallzucker und geriebenen Zimt ganz einfach auch selber machen.
Als Dip zu den Sticks eignet sich eine warme Karamellsauce.