Kürbis-Stangerl

Name: Kürbis-Stangerl
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 130 g Butter; 130 g Kürbiskerne (gehackt); 2 EL Rum; 130 g Schokolade (gerieben); 130 g Staubzucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (8 Stimmen)

Ein steirisches Weihnachtsgebäck sind diese Kürbis-Stangerl. Ein einfaches Rezept, das sehr köstlich ist.

Zutaten für 6 PortionPortionen

130	g	Butter
130	g	Staubzucker
2	EL	Rum
130	g	Kürbiskerne (gehackt)
130	g	Schokolade (gerieben)

PortionPortionen

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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 120 Grad vorheizen.

Schritt 2

Butter mit Staubzucker und Rum flaumig rühren, Kürbiskerne mit Schokolade vermischen und in die Masse einrühren.

Schritt 3

Teig kühl rasten lassen, kleine Stangerl formen, im Backrohr langsam backen.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben mit Schokoladenglasur verzieren.

Nährwert pro Portion

kcal

493

Fett

34 g

Eiweiß

7 g

Kohlenhydrate

38 g

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