Käseschnecken

Name: Käseschnecken
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 1 Stk Ei; 120 g Käse (gerieben); 2 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Kräuter mediterran; 2 EL Olivenöl

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (48 Stimmen)

Diese Käseschnecken passen als Snack zu einem guten Glas Wein. Ein Rezept für einen gemütlichen Abend mit Freunden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Blätterteig
120	g	Käse (gerieben)
3	EL	Kräuter mediterran
2	EL	Olivenöl
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Ei

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Backen Blätterteig Einfach Fingerfood Käse Österreich

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Käseschnecken zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die Kräuter gut waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Knoblauch schälen und pressen. Nun beides mit dem geriebener Käse vermischen. Den Teig ausrollen und mit Öl bepinseln.

Schritt 3

Die Fülle auf dem Teig gleichmäßig verteilen, zu einer Roulade einrollen und in 12 Stücke schneiden. Mit der Schnittfläche nach oben auf das Blech setzen, mit versprudeltem Ei bestreichen und ca. 25 min. backen.