Kräuter - Eiaufstrich
von Farori, aktualisiert am 05.05.2024
Beliebt auf jedem Partybuffet ist ein Kräuter - Eiaufstrich. Versuchen sie dieses einfache und schnelle Rezept.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 6 | Stk | Ei |
| 6 | EL | Mayonnaise |
| 2 | Spr | Zitronensaft |
| 0.5 | TL | Salz |
| 0.5 | TL | Zucker |
| 4 | Prise | Paprikapulver |
| 1 | EL | Petersilie (frisch gehackt) |
| 1 | EL | Schnittlauch (frisch gehackt) |
| 4 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
18 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 8 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Eier ungefähr 8 Minuten hart kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und schälen. Nun in einer Schüsse mit einer Gabel fein zerdrücken.
Schritt 2
Mayonnaise, Paprikapulver, Petersilie, Zitronensaft und Schnittlauch gut damit verrühren, dann mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
213
Fett
17 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
5 g
Autor
User
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