Kräutertomaten

Name: Kräutertomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eidotter; 2 Bund Kräuter; 4 TL Olivenöl; 4 EL Semmelbrösel; 4 Stk Tomaten

von Brigitte-E, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (19 Stimmen)

Die Kräutertomaten schmecken köstlich zu Gegrilltem. Für dieses Rezept sollten sie Fleischtomaten verwenden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Tomaten
2	Bund	Kräuter
4	EL	Semmelbrösel
2	Stk	Eidotter
4	TL	Olivenöl

PortionPortionen

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Beilage Einfach Österreich Partyrezepte Snacks Geheimrezepte Tomaten

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Als Erstes die Tomaten waschen, halbieren, ebenso die Kräuter waschen und fein hacken. Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Dann die gehackte Kräuter mit Semmelbrösel, Eidotter und mit etwas Olivenöl vermischen. Die Masse auf die Tomaten streichen, in eine Auflaufform stellen und etwa 15 Minuten im Ofen backen.