Kokosreis mit Curry

Name: Kokosreis mit Curry
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Curry; 400 ml Kokosmilch; 1 EL Olivenöl; 300 g Reis; 0.5 TL Salz; 200 ml Wasser

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (9 Stimmen)

Der Kokosreis mit Curry schmeckt fein zu Huhn oder Pute. Dieses Beilagen - Rezept verleiht eine besondere Geschmacksnote.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Reis
1	EL	Olivenöl
1	TL	Curry
0.5	TL	Salz
400	ml	Kokosmilch
200	ml	Wasser

PortionPortionen

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Beilage Einfach Österreich Reis Geheimrezepte Curry

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Kokosreis mit Curry, den Reis in einem Topf mit Öl anschwitzen lassen. Die Kokosmilch glattrühren und mit dem Wasser, Curry und Salz unter den Reis mischen.