Kokoscreme

Name: Kokoscreme
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 150 g Kokosraspel; 300 ml Wasser

von MaryLou, aktualisiert am 08.06.2025

4,4 (14 Stimmen)

Eine wunderbare und köstliche Rezept - Idee für ein Dessert ist diese Kokoscreme.

Zutaten für 1 PortionPortionen

150	g	Kokosraspel
300	ml	Wasser

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Kokoscreme die Kokosraspel in den Kenwood-Standmixer geben und einmal durchmixen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit Wasser zum Kochen bringen und zum Kokos in den Mixer gießen. Alles ca. 30 Minuten quellen lassen.

Schritt 3

Nun wird das Ganze durchgemixt. Zuerst auf kleiner Stufe beginnen und dann für ca. 3 Minuten auf höchster Stufe, bis eine cremige Masse entsteht.

Schritt 4

Die Creme in ein Schraubglas füllen und in den Kühlschrank stellen. Nun setzt sich die Kokoscreme oben im Glas ab und kann verwendet werden.

Tipps zum Rezept

Das Glas für ein paar Stunden nicht mehr bewegen oder durchschütteln, dann hat man eine schöne Creme zum ablöffeln.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

0 g

Autor

MaryLou

User

Kommentare

MaryLou am 24.07.2021 um 09:03 Uhr

Diese Creme ist nicht pur als Dessert gedacht sondern zum verfeinern vieler asiatischer Gerichte wie Suppen, Saucen oder auch für Getränke.

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