Kohlrabi mit Karotten

Name: Kohlrabi mit Karotten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 300 g Karotten; 300 g Kohlrabi; 1 Prise Muskat, frisch gerieben; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von Tsambika, aktualisiert am 11.08.2026

4,5 (457 Stimmen)

Ein feines und einfaches Beilagen - Rezept sind die Kohlrabi mit Karotten. Passt zu vielen Fleischgerichten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Kohlrabi
300	g	Karotten
1	Prise	Muskat, frisch gerieben
1	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Dünsten Einfach Gemüse Gesund Österreich Anfänger Rezepte Kohlrabi

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kohlrabi und Karotten waschen, putzen und schälen. Das Gemüse in gleich große Stücke schneiden, nacheinander in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und gut abtropfen lassen.