Kohlgemüse

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (24 Stimmen)

Das Rezept vom Kohlgemüse passt perfekt für die kalte Jahreszeit. Schmeckt besonders gut zu gedünstetem Rindfleisch.

Kohlgemüse
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Kohlkopf
2 EL Butter
150 g Speck (gewürfelt)
1 Stk Zwiebel
0.5 Tasse Suppe
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Billig & Preiswert Gemüse Gesund Herbst Kochen Österreich Winter Hausmannskost Speck

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Kohl putzen, waschen und grob schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 2

Die Butter in einem großen Topf erhitzen und den Speck anbraten. Zwiebel zu geben und kurz mitbraten.

Schritt 3

Kohl untermengen und mit der Suppe ablöschen. Zugedeckt weichkochen.

Tipps zum Rezept

  • Ev. nochmal mit Salz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
257
Fett
30 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
1 g

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