Knoblaucherdäpfel

Name: Knoblaucherdäpfel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Heurige Erdäpfel; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Pflanzenöl; 1 Prise Salz

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (13 Stimmen)

Diese herzhaften Knoblaucherdäpfel sind eine wunderbare Beilage zu gegrilltem Fleisch. Ein einfaches Rezept für eine Gartenparty.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Heurige Erdäpfel
1	Prise	Salz
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Pflanzenöl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Billig & Preiswert Braten Einfach Kartoffeln Kochen Österreich schnell Knoblauch

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Erdäpfel in Salzwasser kochen, abseihen, schälen und in Viertel schneiden. Den Knoblauch schälen, fein hacken und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. Die Erdäpfel zum Knoblauch geben und gut vermengen. Mit Salz abschmecken.