Knabberstangen

Name: Knabberstangen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 40 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 180 g Butter; 1 Stk Eidotter; 180 g Käse (gerieben); 40 g Kümmel (ganz); 180 Glas Mehl (glatt); 1 Prise Pfeffer; 20 g Salz; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (22 Stimmen)

Das einfache Rezept für die Knabberstangen mit Käse eignet sich bestens als Fingerfood, wenn Sie vorhaben, eine Party zu feiern.

Zutaten für 40 PortionPortionen

180	g	Butter
180	g	Käse (gerieben)
180	Glas	Mehl (glatt)
1	Stk	Eidotter
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
40	g	Kümmel (ganz)
20	g	Salz

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Teig die Butter zergehen lassen und mit dem Käse, dem Mehl, dem Dotter, Salz und Pfeffer geschmeidig kneten. Den Teig zudecken für ca. 1/2 Stunde rasten lassen.

Schritt 2

Danach den Teig ausrollen und in kleine Rechtecke schneiden. Dann die Streifen mit Käse, Salz und Kümmel bestreuen und auf einem Blech mit Backpapier bi 200° ca. 15 Minuten backen.