Kleine Oliven - Paprika - Quiches

Name: Kleine Oliven - Paprika - Quiches
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 2 Stk Ei (groß); 150 g Olive; 2 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; 1 Stk Paprika; 4 EL Parmesan (frisch gerieben); 4 Prise Pfeffer; 4 Prise Salz; 6 EL Semmelbrösel; 1 Stk Tomate

von Farori, aktualisiert am 05.05.2024

3,8 (25 Stimmen)

Kleine Oliven - Paprika - Quiches schmecken immer und passen auf jedes Party-Buffet. Hier das köstliche Fingerfood - Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Blätterteig
150	g	Olive
1	Stk	Paprika
1	Stk	Tomate
2	EL	Olivenöl
2	Stk	Ei (groß)
6	EL	Semmelbrösel
1	TL	Oregano
4	Prise	Pfeffer
4	Prise	Salz
4	EL	Parmesan (frisch gerieben)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Snacks Backen Blätterteig Fingerfood Österreich Geheimrezepte Oliven

Küchenutensilien

Muffinblech

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Oliven sehr klein hacken. Tomate waschen, Strunk entfernen und sehr klein würfeln. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und ebenfalls möglichst klein würfeln.

Schritt 2

Blätterteig ausrollen. Ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen mit Muffinpapierförmchen bestücken. Blätterteig in 12 Quadrate schneiden und in die Muffinförmchen drücken.

Schritt 3

Oliven, Paprika und Tomate vermengen. Nun mit Eiern, Olivenöl, Oregano, Pfeffer und Parmesan gut durchmischen, dann mit Semmelbröseln binden und mit Salz nach Bedarf abschmecken.