Kastaniengemüse mit Zwiebel

Name: Kastaniengemüse mit Zwiebel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 125 g Butter; 1 Stk Gemüsenbrühe; 1 Karton Kastanien; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.75 l Wasser; 2 EL Wasser; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (13 Stimmen)

Dieses Kastaniengemüse mit Zwiebel ist kinderleicht in der Zubereitung - ein Rezept zum Ausprobieren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Karton	Kastanien
2	Stk	Zwiebel
1	Stk	Gemüsenbrühe
125	g	Butter
0.75	l	Wasser
2	EL	Wasser
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Einfach Grundrezepte Kochen Vegetarisch Weihnachten Maroni Zwiebel

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Als erstes die Kastanien kreuzweise einschneiden und für 20 Minuten in Salzwasser kochen. Anschließend gleich kalt abschrecken und sofort schälen.

Schritt 2

Aus den Brühwürfeln 3/4 Liter Brühe zubereiten und die Kastanien damit im offenen Topf auf kleine Flamme stellen. In der Zwischenzeit in einer Pfanne die feingehackten Zwiebeln in der Butter glasig dünsten, den Zucker dazugeben und salzen.