Käse - Rühreibrot

Name: Käse - Rühreibrot
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Butter; 6 Stk Cherrytomaten; 2 Stk Eier; 2 EL Käse, gerieben; 1 Schuss Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Schnittlauchröllchen; 2 Stk Schwarzbrot

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (7 Stimmen)

Das Käse - Rühreibrot ist ein schnelles und einfacher Snack. Versuchen sie dieses Rezept für ein kleines Abendessen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Stk	Eier
1	TL	Butter
2	Stk	Schwarzbrot
6	Stk	Cherrytomaten
1	Schuss	Milch
1	EL	Schnittlauchröllchen
2	EL	Käse, gerieben
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier in eine Schüssel schlagen, mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Cherrytomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Das Schwarzbrot kurz toasten.

Schritt 2

Die Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen und die Eier eingießen. Das Ganze unter Rühren halb stocken lassen, danach den Käse darüber streuen und fertig braten.