Kartoffeltörtchen aus der Mikrowelle

Name: Kartoffeltörtchen aus der Mikrowelle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 80 g Butter; 1 EL Butter für die Formen; 7 Stk Ei; 700 g Kartoffel (mehlig); 1 Msp Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 ml Schlagobers

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Mit diesem geschmackvollen Kartoffeltörtchen aus der Mikrowelle können sie ihre Gäste begeistern. Versuchen sie das einfache Beilagen - Rezept.

Zutaten für 6 PortionPortionen

700	g	Kartoffel (mehlig)
7	Stk	Ei
80	g	Butter
1	EL	Butter für die Formen
200	ml	Schlagobers
1	Msp	Muskatnuss
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Kartoffelpresse Mikrowelle

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Kartoffeltörtchen aus der Mikrowelle zuerst Kartoffeln kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken.

Schritt 2

Butter und das Eidotter schaumig schlagen. 200 ml Schlagobers steif schlagen. Die Kartoffelmasse mit dem restlichen Obers verrühren und das Eiklar zu Eischnee aufschlagen.