Kartoffelstroh

aktualisiert am 06.02.2026
4,4 (509 Stimmen)

Besonders ihre Kinder werden von diesem Rezept begeistert sein. Das Kartoffelstroh schmeckt immer.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4 Stk Kartoffeln
1 Prise Salz
1 Tasse Olivenöl
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Beilage Backen Billig & Preiswert Kartoffeln Österreich Vegetarisch Geheimrezepte Kinderrezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln schälen und in Blockform schneiden. Dann diese Blöcke in möglichst dünne und lange Streifen schneiden.

Schritt 2

Streifen ausdrücken.

Schritt 3

Öl in einem hohen Topf erhitzen und die Streifen darin goldbraun backen.

Schritt 4

Auf Küchenpapier abtropfen lassen und etwas salzen.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie festkochende Kartoffeln.

Nährwert pro Portion

kcal
118
Fett
1 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
27 g

Ähnliche Rezepte

Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen
30 Minuten
Einfach
Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen
4.6 (14.322)
Kartoffelpüree - Erdäpfelpüree
40 Minuten
Einfach
Kartoffelpüree - Erdäpfelpüree
4.6 (11.485)
Letscho
30 Minuten
Mittel
Letscho
4.6 (8.648)
Mangold-Gemüse
30 Minuten
Mittel
Mangold-Gemüse
4.5 (5.541)
Ofenkartoffeln mit Süßkartoffeln
45 Minuten
Mittel
Ofenkartoffeln mit Süßkartoffeln
4.6 (9.335)
Original böhmische Knödel
95 Minuten
Mittel
Original böhmische Knödel
4.5 (7.931)
Süßkartoffelpüree
35 Minuten
Mittel
Süßkartoffelpüree
4.6 (6.842)
Semmelkren
25 Minuten
Einfach
Semmelkren
4.5 (8.596)

Kommentare

-michi-
-michi-
Sehr lecker!! Schön knusprig macht leider etwas süchtig :) War eine sehr gute Beilage
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.