Kartoffelpüree mit Schnittlauch
aktualisiert am 06.05.2024
Ein farbenfrohes Rezept ist dieses Kartoffelpüree mit Schnittlauch. Es passt zu Schweinebraten, Stelze oder Bratwurst.
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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 2 | EL | Butter |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 5 | Stk | Kartoffel |
| 60 | ml | Milch |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Kartoffel schälen und klein schneiden. In einem Topf mit Salzwasser weich kochen, abgießen. Milch dazu geben und stampfen.
Schritt 2
Schnittlauch waschen und fein hacken. Untermischen, Butter zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Sie können das Püree noch mit Muskatnuss verfeinern.
Nährwert pro Portion
kcal
255
Fett
11 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
37 g
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