Kartoffeln mit Tomaten

von Katharina-A, aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (1 Stimmen)

Köstlich und einfach ist das Rezept von den Kartoffeln mit Tomaten. Passt für ein Grillfest.

Kartoffeln mit Tomaten
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.75 kg Kartoffeln
1 Glas Tomaten (getrocknet)
3 EL Rosmarin
4 Stk Knoblauchzehen
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Kartoffeln gut waschen und in Spalten schneiden. Tomaten in Würfeln schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 3

Die Kartoffeln, den Knoblauch, den Rosmarin und die Tomaten mit deren Öl vermischen und auf einem Backblech verteilen.

Schritt 4

Im Backrohr etwa 40 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Vor dem Servieren ev. mit Salz etwas würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
178
Fett
0 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
41 g

Autor

Katharina-A
Katharina-A
Food-Redakteur:in

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