Kartoffelecken mit Paprika

aktualisiert am 06.05.2024
4,8 (61 Stimmen)

Als Beilage oder als Snack mit einem Dip, die Kartoffelecken mit Paprika schmecken immer. Hier ein einfaches Rezept.

Kartoffelecken mit Paprika
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Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Kartoffeln
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer
2 EL Paprikapulver
4 EL Olivenöl
 PortionPortionen
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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel gut waschen und in längliche Stücke schneiden.

Schritt 2

Dann die Stücke in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und viel Paprikapulver schwenken und etwas ziehen lassen.

Schritt 3

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffelecken rundum goldbraun braten.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie festkochende Kartoffel.

Nährwert pro Portion

kcal
194
Fett
11 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
23 g

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