Kartoffelauflauf mit Äpfel
von Maria-T, aktualisiert am 06.05.2024
Der Kartoffelauflauf mit Äpfel ist eine sehr interessant schmeckende Beilage. Versuchen sie dieses Rezept - es ist sehr einfach.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 6 | Stk | Kartoffel |
| 4 | Stk | Äpfel |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 4 | Stg | Eigelb |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 2
Die Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Die Äpfel ebenfalls schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Schritt 3
Beides in eine eingefettete Auflaufform schlichten. Obers, Eier und Salz versprudeln und übergießen.
Schritt 4
Im Backrohr ca. 30 Minuten backen. Vor dem Servieren pfeffern.
Tipps zum Rezept
- Sie können noch mit Schnittlauch garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
392
Fett
26 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
37 g
Autor
Food-Redakteur:in
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