Kartoffel mit Käsefülle

von hexy235, aktualisiert am 03.05.2024
4,0 (4 Stimmen)

Ein feine und vegetarische Vorspeise sind diese Kartoffel mit Käsefülle. Dieses Rezept passt für jede Jahreszeit.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1000 g kleine Kartoffel
200 g geriebener Emmentaler
100 g Butter
0.5 TL Paprika
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Butter für die Form
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Käse mit weicher Butter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Kartoffel schälen, Kappe abschneiden und die Kartoffel aushöhlen.

Schritt 2

Die Kartoffel mit der Käsemasse füllen, die Kappen wieder aufsetzen, mit Zahnstochern fixieren.

Schritt 3

In eine gebutterte Auflaufform setzen (sie sollten sich nicht berühren) und im vorgeheizten Rohr bei Mittelhitze 30-45 Minuten braten.

Nährwert pro Portion

kcal
505
Fett
29 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
43 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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