Kartoffel-Creme

aktualisiert am 06.05.2024
4,8 (20 Stimmen)

Das Rezept von der Kartoffel-Creme stammt aus Omas Kochbuch. Eine köstliche Abwandlung vom normalen Püree.

Kartoffel-Creme
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Kartoffel
5 Stk Knoblauchzehen
4 EL Rindersuppe
8 EL Olivenöl
1 Spr Zitronensaft
0.5 TL Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Kartoffelpresse

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln sowie den Knoblauch schälen und beides in Salzwasser weich kochen.

Schritt 2

Gut abgießen und sowohl den Knoblauch als auch die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken.

Schritt 3

Mit der Rindersuppe, dem Zitronensaft, sowie Olivenöl und Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Unbedingt mehlige Kartoffel verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
305
Fett
20 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
28 g

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