Karotten-Spieße

Name: Karotten-Spieße
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Karotten; 3 EL Kräuter (TK); 6 EL Olivenöl; 70 g Parmesan (gerieben)

von Georg-B, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (19 Stimmen)

Eine tolle Beilage für Gaumen und Augen sind diese Karotten-Spieße. Versuchen sie dieses Rezept beim nächsten Grillfest.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8	Stk	Karotten
6	EL	Olivenöl
3	EL	Kräuter (TK)
70	g	Parmesan (gerieben)

PortionPortionen

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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Backrohr auf höchste Grillfunktion schalten.

Schritt 2

Karotten putzen und in 3 cm lange Stücke schneiden. In einem Topf mit Salzwasser kurz vorgaren.

Schritt 3

Öl und Kräuter verrühren, die Karottenstücke hineingeben und etwa 15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 4

Karotten auf Spieße stecken, in Parmesan wälzen und im Backrohr ca. 10 Minuten garen.

Tipps zum Rezept

Öfters die Spieße wenden.

Nährwert pro Portion

kcal

256

Fett

21 g

Eiweiß

9 g

Kohlenhydrate

14 g

Autor

Georg-B

Food-Redakteur:in

Kommentare

Pesu07 am 23.08.2024 um 15:24 Uhr

Das ist eine gute Idee, Karotten so zuzubereiten. Das sieht nicht nur geschmackvoll aus, sondern ist einfach zu machen.

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