Karotten-Rösti

Name: Karotten-Rösti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.25 kg Karotten; 0.5 kg Kartoffel; 3 EL Öl; 3 Msp Salz; 1 Msp Zimt

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (44 Stimmen)

Das Karotten-Rösti schmeckt hervorragend zu vielen Fleischgerichten. Probieren Sie dieses Rezept, es lohnt sich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	kg	Kartoffel
0.25	kg	Karotten
1	Msp	Zimt
3	Msp	Salz
3	EL	Öl

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel kochen, schälen. Die Karotten waschen, putzen und raspeln. Karotten und Kartoffel mischen und mit Salz und Zimt würzen.

Schritt 2

Das Öl in der Bratpfanne erhitzen. Kartoffelmischung in die Pfanne geben und zugedeckt beidseitig 15 Minuten auf kleinem Feuer braten. Auf eine Platte stürzen und servieren.