Karotten-Paprika-Gemüse

Name: Karotten-Paprika-Gemüse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Karotte; 1 EL Mehl; 2 EL Öl zum Braten; 2 Stk Paprika (grün); 1 Prise Pfeffer; 100 ml Rindsuppe; 1 Prise Salz

aktualisiert am 09.03.2025

4,7 (15 Stimmen)

Ein Beilagen - Rezept für Augen und Gaumen ist das Karotten-Paprika-Gemüse. Passt sehr gut zu gekochtem Rindfleisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Paprika (grün)
500	g	Karotte
2	EL	Öl zum Braten
1	EL	Mehl
100	ml	Rindsuppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Beilage Dünsten Einfach Österreich schnell Paprika Hausmannskost Karotte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Karotten-Paprika-Gemüse zuerst die Paprika putzen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne mit heißem Öl kurz andünsten.

Schritt 2

Die Karotten schälen, in dünne Schieben schneiden und zum Paprika geben. Kurz durchrösten. Mit Mehl stauben und mit etwas Rindsuppe aufgießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.