Karotten-Paprika Aufstrich
aktualisiert am 06.05.2024
Der Karotten-Paprika Aufstrich eignet sich hervorragend als Vorspeise. Mit diesem Rezept gelingt er Einwandfrei.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 300 | g | Karotten |
| 1 | Stk | Paprika (rot) |
| 300 | g | Topfen |
| 1 | Becher | Crème fraîche |
| 3 | EL | Schnittlauch (geschnitten) |
| 3 | EL | Petersilie (gehackt) |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen (gepresst) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zu Beginn werden die Karotten gewaschen, geschält und sehr fein gehackt. Dann wird der Paprika gewaschen, entkernt und feinwürfelig geschnitten.
Schritt 2
Das Gemüse wird nun mit Topfen, Crème fraîche sowie den Kräutern gut vermengt und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer gut abgeschmeckt.
Nährwert pro Portion
kcal
77
Fett
0 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
11 g
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