Karotten mit Reis

aktualisiert am 06.05.2024
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Karotten mit Reis ist eine ideale Beilage für viele Fleischgerichte. Ein Rezept, das besonders Kinder lieben.

Karotten mit Reis
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

130 g Reis
500 g Karotten
1 l Suppe
1 Stk Zwiebel
1 Msp Muskat
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Hälfte der Suppe aufkochen und den Reis darin auf mittlerer Stufe etwa eine 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Die Karotten und die Zwiebel putzen und würfeln. Zum Reis geben und mit der restlichen Suppe aufgießen.

Schritt 3

Weitere 20 Minuten köcheln lassen und mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch noch Erbsen mit den Karotten untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
218
Fett
2 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
47 g

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