Karotten mit Estragon
aktualisiert am 06.05.2024
Ein einfaches aber wirklich köstliches Rezept sind Karotten mit Estragon. In nur 20 min. fertig zum Genießen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 750 | g | Karotten |
| 1 | Stk | Zwiebel (groß) |
| 20 | g | Margarine |
| 1 | Bl | Lorbeerblatt |
| 1 | Prise | Zucker |
| 5 | Stk | Estragonblätter |
| 100 | ml | Wasser |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die gewürfelte Zwiebel in Margarine dünsten.
Schritt 2
Die in Scheiben geschnittenen Karotten hinzufügen und etwa 5 Minuten dünsten lassen.
Schritt 3
Salz, Pfeffer und das Lorbeerblatt hinzufügen und mit dem Wasser etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Nun noch den Zucker und ganz zuletzt den Estragon dazugeben.
Nährwert pro Portion
kcal
96
Fett
5 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
14 g
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Kommentare
hexy235
Eine interessante Kombination, die Karotten mit Estragon und Lorbeer, muss ich unbedingt probieren, habe Estragon und Lorbeer im Garten
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