Karotten-Kartoffelpüree

Name: Karotten-Kartoffelpüree
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 80 g Butter; 4 Stk große, mehlige Kartoffel; 6 Stk Karotten; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 300 ml warme Milch

von hexy235, aktualisiert am 14.03.2026

4,6 (417 Stimmen)

Sehr geschmackvoll ist dieses Karotten-Kartoffelpüree. Ein Rezept aus Omas Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

6	Stk	Karotten
4	Stk	große, mehlige Kartoffel
80	g	Butter
300	ml	warme Milch
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Muskatnuss

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Beilage Billig & Preiswert Einfach Gesund Kartoffeln Kochen Omas Küche Österreich Karotte

Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln schälen, Karotten putzen, beides klein schneiden und in etwas Wasser mit Salz weich kochen. Abseihen.

Schritt 2

Mit dem Kartoffelstampfer stampfen, Butter und Milch zugeben und mit dem Schneebesen aufschlagen, noch mit Muskatnuss würzen.

Nährwert pro Portion

kcal

296

Fett

20 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

30 g

Autor

hexy235

User

Kommentare

Tammy3108 am 19.04.2020 um 18:44 Uhr

Super köstliches Püree. Habe ich heute zu Erbsenlaibchen zubereitet. Püree war wirklich super schmackhaft. Butterweich. Tolle Kombi Kartoffel und karotten.

Auf Kommentar antworten