Karmellisierte Karotten

Name: Karmellisierte Karotten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Frühlingskarotten; 1 Becher Joghurt; 1 Prise Salz; 4 EL Sushiingwer (Glas); 2 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

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Karmellisierte Karotten schmecken als Snack oder als Beilage. Ein einfaches, aber sehr interessant schmeckendes Rezept.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	Becher	Joghurt
4	EL	Sushiingwer (Glas)
1	Bund	Frühlingskarotten
2	EL	Zucker
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Beilage Billig & Preiswert Kochen Österreich Partyrezepte Geheimrezepte Ingwer Karotte

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Karotten waschen und gut putzen.

Schritt 2

Karotten in die Pfanne geben, halb mit Wasser bedecken, salzen, zuckern und nun so lange kochen lassen, bis das Wasser verdampft ist und der Zucker die Karotten karamellisiert hat.