Karfiol aus dem Backofen

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024
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Der Karfiol aus dem Backofen ist einfach in der Zubereitung. Ein feines Beilagen - Rezept zu gegrilltem Fleisch.

Karfiol aus dem Backofen

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Karfiol
4 EL Olivenöl
4 Stk Knoblauchzehen
60 g Parmesan (gerieben)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Karfiol aus dem Backofen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Karfiol waschen und in kleine Röschen teilen. Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer vermengen und mit dem Karfiol mischen.

Schritt 3

Auf dem Backblech verteilen und 25 Minuten leicht knusprig bräunen. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
191
Fett
15 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
9 g

Autor

User Bild Männlich
Food-Redakteur:in

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