Käsetaler

Name: Käsetaler
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Haferflocken; 60 g Käse (gerieben); 150 g Mehl; 3 EL Öl; 1 TL Salz; 3 EL Sesam; 3 EL Tomatenmark; 200 ml Wasser

aktualisiert am 04.02.2026

4,3 (17 Stimmen)

Die Käsetaler eignet sich perfekt, wenn am Abend Gäste kommen. Ein Rezept, das gut zu Salaten passt oder nur zu einem Glas Wein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Mehl
150	g	Haferflocken
200	ml	Wasser
3	EL	Tomatenmark
3	EL	Öl
60	g	Käse (gerieben)
3	EL	Sesam
1	TL	Salz

PortionPortionen

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Zeit

100 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Haferflocken und Wasser zu einem Brei verrühren. Knapp eine Stunde rasten lassen.

Schritt 2

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 3

Sesam, Salz, Öl, Tomatenmark und Käse unterrühren. Mit einem Löffel Teigportionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und mit nassen Fingern flach drücken.