Käse-Salat
aktualisiert am 06.05.2024
Zu einem kalten Vorspeisen - Buffet passt dieser Käse-Salat. Ein geniales Rezept, auch für Vegetarier.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 350 | g | Emmentaler |
| 150 | g | Sellerie |
| 1 | Stg | Lauch |
| 2 | Stk | Karotten |
| 1 | Becher | Joghurt |
| 4 | EL | Essig |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Sellerie und Karotten schälen und klein schneiden. Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Käse in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
Alles gut vermengen.
Schritt 3
Joghurt, Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing rühren.
Schritt 4
Über den Salat gießen und gut vermischen.
Tipps zum Rezept
- Ev. mit Schnittlauch garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
355
Fett
19 g
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
11 g
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