Joghurt Eis mit frischen Beeren

Name: Joghurt Eis mit frischen Beeren
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Bananen; 300 g Beeren-Mix; 1 EL Honig; 200 g Kokos Naturjoghurt

von Doris-S, aktualisiert am 05.06.2024

4,0 (4 Stimmen)

Das Rezept für das erfrischende Joghurt Eis mit saftigen Beeren lässt sich sehr gut mit Kindern vorbereiten. Eine kleine Köstlichkeit die nicht nur im Sommer schmeckt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Bananen
300	g	Beeren-Mix
200	g	Kokos Naturjoghurt
1	EL	Honig

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

4 Stk Bananen, 300 g Beeren-Mix , 200 g Kokos Naturjoghurt, 1 EL Honig

Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Beeren vom Grün befreien, gründlich waschen und vorsichtig abtrocknen. Zusammen mit den Bananenstücken, Honig und dem Joghurt in einen Mixer geben und fein pürieren.

Schritt 2

Die Masse in gefriertaugliche Formen füllen und für mindestens vier Stunden tiefkühlen.

Schritt 3

Vor dem Servieren das Joghurt-Eis etwas antauen lassen, portionieren und genießen.

Tipps zum Rezept

Je nach Saison und Geschmack können die unterschiedlichsten Beeren verwendet werden.
Das Joghurt Eis mit frischen Beeren schmeckt auch sehr gut zu frisch gebackenen Waffeln.
Natürlich kann auch neutrales Joghurt verwendet werden. Den Honig kann man auch durch Dattel-Sirup ersetzen.
Besonders hübsch sieht das Joghurt Eis aus, wenn man es vor dem Servieren mit frischen Früchten oder gehackten Nüssen garniert.