Jiaogulan-Smoothie
von puersti, aktualisiert am 04.08.2026
Der Jiaogulan-Smoothie bringt die belebende Kraft der Unsterblichkeitspflanze in ein erfrischendes Getränk. Ein gesundes Rezept für zwischendurch.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 10 | g | Jiaogulan |
| 180 | g | Milchkefir (selbstgemacht) |
| 120 | g | Wasser |
| 75 | g | Buttermilch |
| 70 | g | Gurke |
| 140 | g | Apfel (2 kleine) |
| 1 | TL | Leinöl |
| 6 | Tr | Steviafluid |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
10
g Jiaogulan,
180
g Milchkefir (selbstgemacht),
120
g Wasser,
75
g Buttermilch
Den Jiaogulan in ein Mixgefäß geben und mit selbstgemachten Milchkefir, Wasser und Buttermilch auffüllen.
Schritt 2
70
g Gurke,
140
g Apfel (2 kleine)
Die gewaschene Gurke in grobe Stücke schneiden, ebenso die gewaschenen und entkernten Äpfel in Stücke und beides in den Mixtopf geben.
Schritt 3
1
TL Leinöl,
6
Tr Steviafluid
Nun noch Leinöl und Steviafluid zufügen und alles auf hoher Stufe mixen.
Schritt 4
In Gläser füllen und mit Steviablätter garnieren.
Tipps zum Rezept
- Ein paar Scheiben Kiwi oder Gurke sorgen für einen zusätzlichen Frischekick.
- Der Smoothie kann für eine kühlende Wirkung auch mit ein paar Eiswürfeln ergänzt werden.
- Jiaogulan-Blätter sind reich an Vitaminen und Nährstoffen.
Nährwert pro Portion
kcal
241
Fett
8 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
28 g
Autor
User
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Kommentare
Paradeis
Diese Pflanze Jiaogulan ist uns völlig fremd und wie immer bei Neuigkeiten werden wir mal googeln und danach sehen.
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Katerchen
Ich habe schon von dieser Pflanze vernommen. Der Name „Unsterblichkeitspflanze“ ist etwas übertrieben. Anpflanzen werde ich das Kraut jedenfalls nicht.
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Pesu07
Ich musste erst nachlesen, um zu erfahren, dass Jiagulan das Unsterblichkeitskraut ist und dieses kenne ich noch nicht.
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