Ingwer-Reis

Name: Ingwer-Reis
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 EL Butter; 0.5 l Hühnersuppe; 3 EL Ingwer (feingehackt); 3 Bl Lorbeerblätter; 250 g Reis; 1 TL Salz

aktualisiert am 29.11.2025

4,2 (64 Stimmen)

Ingwer-Reis schmeckt herrlich zu allen Fleischgerichten. Dieses Rezept ist einfach aber raffiniert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Reis
0.5	l	Hühnersuppe
1	TL	Salz
3	Bl	Lorbeerblätter
3	EL	Butter
3	EL	Ingwer (feingehackt)

PortionPortionen

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Beilage Gesund Reis leichte Rezepte Ingwer

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Reis,die Hühnersuppe, Ingwer und Lorbeer in eine große Auflaufform geben und gut verrühren. Mit Salz nun nach Geschmack würzen.

Schritt 2

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 3

Nun die Form zudecken und in das Backrohr schieben. 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Butter in Flöcken darauf setzen. Zwischendurch öfters umrühren.